, (изменить)
x
Страна: Регион:
Забыли пароль?
Используйте вашу учетную запись Google для входа на сайт.
Используйте вашу учетную запись VKontakte для входа на сайт.
Используйте вашу учетную запись на Facebook.com для входа на сайт.
 
Продуктам без пальмового масла будут доверять больше
Станислав Черкасов
Руководитель Национального агентства ценовой политики, президент ПАО «Соль Руси»


26.06.2017

Продуктам без пальмового масла будут доверять больше



AGRO.RU сообщал о том, что объемы завоза пальмового масла в Россию за несколько месяцев 2017 года сократились. О влиянии снижения импорта на производство молочной продукции нам рассказал президент ПАО «Соль Руси» Станислав Черкасов.


- Безусловно, при сокращении объемов использования пальмового масла в молочной продукции доверие покупателей вырастет. Но медаль, как известно, имеет две стороны. Продукты с содержанием пальмового масла значительно дешевле товаров с животными жирами. Хоть пальмовое масло и не пользуется популярностью у потребителей, более того, его стараются избегать, у определенных групп населения такие продукты имеют повышенный спрос из-за низкой цены. В реальности пальмовое масло не так ужасно, как его пытаются представлять, употреблять в пищу продукты, его содержащие, допустимо. Сокращение числа подобных товаров неизменно приведет к росту цен на те, которые останутся, и конечно же, на этом фоне молочная продукция подорожает еще больше, чему, я думаю, не будет рад конечный потребитель.

Молочная продукция, которая поступает в магазины в заводской упаковке и с соответствующей маркировкой, уже безопасна, иначе она просто не сойдет с конвейера. Станет ли она полезнее – другой вопрос. Нет, не станет. Пальмовое масло – далеко не единственный заменитель животного жира. В дешевых продуктах в любом случае будут использоваться заменители, потому что натуральные ингредиенты стоят дорого, а в тех, где животные жиры присутствовали до этого, они останутся.


Мнения по теме
все мнения
comments powered by HyperComments
Интервью и публикации
Все интервью и публикации