Источник: Dreamstime.com

Школьников могут лишить возможности приносить готовую еду из дома или готовить в столовой обед из принесенных продуктов. Соответствующие поправки в санитарные правила для организации питания детей разработал Роспотребнадзор. Еще одно ограничение касается столовых приборов – под запрет попали алюминиевые изделия.

Новые требования обязывают медицинских работников следить за питанием учеников с хроническими заболеваниями. Также медработник должен лично проконтролировать, что учащийся выпил кислородный коктейль, при этом приобрести его можно будет только по назначению врача. Ранее кислородных коктейлей в школьных столовых не было.

Изменения коснутся и дежурств. Учащиеся старше 12 лет могут накрывать на стол, но не должны участвовать в раздаче блюд или их приготовлении. Также им запрещено чистить овощи, нарезать хлеб, мыть посуду и проводить уборку помещения.

Также Роспотребнадзор определил конкретный период для хранения хранение бутербродов, нарезанных сыров, масла и колбасы на витринах – не более одного часа. Установлено и время для варки сосисок и яиц, полоскания очищенного картофеля, вымачивания петрушки.