Котлетный аппарат ИПКС-123Гм(Н) (без барабана)

№ 7532, размещено 18 дней назад
Цена
203 049 руб./шт c НДС
Описание

Данное оборудование предназначено для производства (формования) заготовок гамбургеров и других полуфабрикатов плоской формы. Аппарат формовки гамбургеров может работать на мясном, рыбном и овощном фарше - осуществлять формовку мясных, рыбных гамбургеров и гамбургеров из растительного, овощного сырья. Автомат для производства гамбургеров имеет формующее устройство барабанного типа и ленточный отводящий траспортер, что позволяет, обеспечивая высокую производительность, с малой погрешностью регулировать массу заготовок гамбургеров различного диаметра. Имеет компактное настольное исполнение, может работать на мясном, рыбном и овощном фаршах.

Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки. Аппарат выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Характеристики:
Производительность техническая по гамбургерам, не менее, шт/ч 1680;
Коэффициент заполнения бункера, не более 0,7;
Температура фарша при формовании, °С, не более 12;
Масса формованных котлет, диаметр 100 мм, г 80-200;
Высота формованных полуфабрикатов, мм 10-26;
Погрешность дозирования, не более, % 5;
Габаритные размеры, не более, мм 650x650x800.

Читать дальше
Характеристики
Наличие в наличии
Состояние новые
Марка Эльф 4М
Модель ИПКС-123Гм(Н)
Производительность, шт/ч 1680
Объем, л 70
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0.55
Масса, кг 100
Страна производства Россия
Контактное лицо: Eps
Город: Пенза
Телефоны:
Торговля
Новости
Войти