11 июня 2008 в 19:12
В арестованном мясе обнаружили сальмонеллез

В мясных продуктах питания, арестованных Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю, специалисты выявили бактерии сальмонеллеза и листериоза.

Возбудители опасного для человека заболевания листериоза были обнаружены в крупной партии свиной шеи весом 1169 кг, сообщил помощник руководителя краевого Россельхознадзора Виталий Саленко.

Бактерии сальмонеллеза были выявлены в партии соленого шпика "К завтраку" весом в 342 кг. Необходимо отметить, что еще две партии свиного мяса, общим весом в 2,5 тонны, не соответствовали органолептическим показателям и были признаны непригодными к употреблению.

Расскажите друзьям
2 марта в 14:23
Anti-meat dictate
17 февраля в 12:14
Антимясной диктат
Присылайте ваши материалы на glavred@agro.ru
Новости
Выставки
Стандарты
Словарь