В России создано индустриальное производство ягнятины
В России появилось первое промышленное производство ягнятины. Ферма мощностью 67 тыс. голов товарных животных в год открыта в Курской области. Как отметил на торжественной церемонии открытия министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, комплекс представляет собой новый для страны формат.
Овцеводческую ферму в Фатежском районе региона открыл агрохолдинг «Митраторг». По словам министра, компания «использует новейшие технологии, которые применяются в мировой практике». Продукцию планируется реализовывать как внутри страны, так и отправлять за рубеж. Производственная мощность комплекса составит порядка 3,3 тыс. тонн ягнятины в год.
Объем инвестиций в проект превысил 2,8 млрд рублей, из которых около 2 млрд – льготные кредиты.