Источник: Dreamstime.com

В Калининградской области планируется построить завод по переработке куриного яйца мощностью 750 тыс. штук в год. Предприятие будет выпускать пастеризованный яичный белок и желток, меланж, яичный порошок для пищевой промышленности. Реализует проект агрохолдинг «Долгов Групп».

Агрохолдинг намерен выйти со своей продукцией на мировой рынок  наладить экспорт в Азию, Европу и Америку. Сроки реализации проекта пока не озвучиваются, на данный момент он проходит стадию согласования. Инвестиции составят €10 млн.

Калининградские птицеводы активно наращивают производство яиц, показывая результаты, втрое превышающие средние показатели по стране. За первое полугодие 2018 года в регионе было произведено 123,8 млн штук яиц. Поголовье птицы за последний год выросло н 20,7% и достигло более 2,8 млн голов. Министр сельского хозяйства области Наталья Шевцова отметила, что регион обеспечивает свои потребности в яйце на 85%.