В 2019 году в пяти пилотных регионах России будет проведен выборочный контроль показателей пищевых продуктов в целях выявления фальсифицированной и некачественной продукции. Проверки пройдут в Республике Башкортостан, Московской, Самарской, Свердловской и Омской областях.
Как сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора, планируется также оценивать достоверность информации о пищевой ценности, вынесенной на этикетку, и соответствие продукции заявленным свойствам. Особое внимание будет уделяться соковой, молочной и масложировой продукции.
Для каждого из пяти регионов уже составлена репрезентативная выборка торговых точек, где будут закупать образцы для исследований. Одновременно проводится дооснащение лабораторий Роспотребнадзора современным аналитическим оборудованием для использования современных методов контроля качества продукции.
Дмитрий Пешков
Ольга Лоретц
Ольга Ярош
Алексей Шеметов