Источник: Dreamstime.com

Завод по производству безлактозной молочной продукции откроют в кузбасском моногороде Белово к концу года. ООО «Беловское молоко» получило патент на производственную рецептуру. Об этом журналистам в среду сообщил заместитель губернатора Кемеровской области по агропромышленному комплексу Алексей Харитонов.

«Ожидаем, что к концу этого года цех заработает на полную мощность, его особенность в том, что он будет производить молочную продукцию без лактозы. Когда в 2014 году запретили ввоз ряда продуктов в РФ, были оставлены продукты, которые, как считалось, в РФ произвести в ближайшее время невозможно, так как нет технологий и научных разработок. Этим предприятием получен патент, проект прошел экспертизу в «Сколково», — сказал Харитонов.

Как пояснили ТАСС в департаменте агропромышленного комплекса Кузбасса, инвестиции в новое производство составят порядка 54 млн рублей, на предприятии будет создано более 20 новых рабочих мест. После запуска завод будет выпускать семь видов безлактозной молочной продукции — это молоко, кефир, сладкий и несладкий наринэ, лечебный молочный напиток ацидолакт с двумя вкусами, а также творог повышенной жирности.

Стартовые объемы производства должны составить около 1,3 тонн готовой продукции в сутки. Товары планируется реализовывать на региональном рынке, в перспективе — расширять географию сбыта.