В Перми заработало небольшое производство растительного молока из кокосовой стружки, миндаля и кешью. Проект реализовала команда, развивающая сеть кофеен Cup by Cup, Lemon Tree и чайную «Грибушин». Сегодня мощности составляют 100-200 литров молока в день. Об этом сообщает интернет-газета ТЕКСТ.
«Поскольку существующие бренды на рынке растительного молока не отвечали нашим запросам, мы приняли решение разобраться в производственном процессе и самостоятельно создавать растительное молоко, в качестве которого будем уверены. Так появилась линейка Lemon Tree: кокосовое, миндальное и кешью-молоко», — сообщил один из основателей группы компаний Cup by Cup.
Около месяца назад молоко под маркой Lemon Tree появилось в розничной продаже. Цена за бутылку составляет 250 рублей, при этом со следующей покупки возвращается 50 рублей при возврате пустой бутылки.
Дмитрий Пешков
Ольга Лоретц
Ольга Ярош
Алексей Шеметов