ГОСТ 5672-68 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара действует
Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, бараночные, сухарные изделия, хрустящие хлебцы, соломку и устанавливает методы определения в них массовой доли сахара: а) перманганатный; б) ускоренный, йодометрический; в) ускоренный горячего титрования. Применение методов предусматривается в стандартах и технических условиях, устанавливающих технические требования на указанные изделия
Формат файла: PDF
Размер файла: 1.26MB
Статус: действует
* Представленные на сайте стандарты не являются официальными и могут быть не актуальны в настоящий момент.