ГОСТ Р 55445-2013 Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия отменен
Настоящий стандарт распространяется на высококачественную охлажденную говядину, предназначенную для реализации в торговле и использования в сети общественного питания в виде отрубов: спинной на кости, спинной бескостный, поясничный на кости, поясничный бескостный, пояснично-подвздошная мышца (вырезка); верхняя часть тазобедренного отруба бескостная, подлопаточный бескостный
Формат файла: PDF
Размер файла: 1.09MB
Статус: отменен
* Представленные на сайте стандарты не являются официальными и могут быть не актуальны в настоящий момент.