По данным Тюменьстата, в Уральском федеральном округе показатели мясной отрасли за январь-апрель 2008 года выросли на 12% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В округе произвели 596,5 тысячи тонн молока, 168,4 тысячи тонн мяса и 1,2 миллиарда штук яиц. 42% курятины, свинины и говядины УрФО поставили южноуральские сельхозпроизводители, столько же совместными усилиями произвели предприятия Тюменской и Свердловской областей.

Животноводы Среднего Урала надоили 180,5 тысячи тонн молока, показатели Челябинской и Тюменской области достигли 166 и 151 тысячи тонн. Свыше 800 миллионов штук яиц произвели птицефабрики Тюменского региона и Челябинской области. Птицеводы Среднего Урала поставили на рынок 397,6 миллиона штук яиц.