С целью эффективного использования производственных активов компании «Крымхлеб» было принято решение о проведении реструктуризации – и о закрытии Армянского, Бахчисарайского и Алуштинского хлебокомбинатов, входящих в состав компании.

Компания также сообщает, что в результате этой реформы Армянский хлебокомбинат вошел в состав Симферопольского хлебокомбината, а Алуштинский — в состав Ялтинского. В настоящее время руководство компании рассматривает вопрос о дальнейшем использовании территорий Армянского и Алуштинского хлебокомбинатов.

На базе же «Бахчисарайского хлебокомбината» создано новое юридическое лицо — «Бахчисарайский хлебозавод», где сейчас идет реконструкция производственных линий с установкой нового оборудования, с целью наращивания его производственных мощностей до 30 тонн продукции в сутки. Кроме того, на базе этого хлебозавода уже начато строительство кондитерской фабрики.