Как сообщили в министерстве статистики и анализа. объем производства колбасных изделий в Белоруссии в январе-мае 2008 года составил 94,97 тыс. т, что на 10% больше уровня аналогичного периода 2007 года.

Наибольший объем выпуска этой продукции обеспечили предприятия, подведомственные облисполкомам. За пять месяцев они произвели 68,063 тыс. т колбасных изделий (на 10,5% больше, чем в январе-мае прошлого года).

Предприятия без ведомственной подчиненности в январе-мае 2008 года изготовили 21,797 тыс. т колбасных изделий (на 9,6% больше, чем в январе-мае 2007 года), предприятия, подчиненные горисполкомам, райисполкомам и местным администрациям – 2,297 тыс. т (на 5,4% меньше), предприятия Белкоопсоюза – 2,139 тыс. т (на 0,7% больше).

По итогам января-мая в республике произведено 35,299 тыс. т вареных колбас (на 4,3% больше уровня января-мая 2007 года), 23,86 тыс. т сосисок и сарделек (на 7,8% больше). Полукопченых колбас было произведено 5,058 тыс. т (на 10,4% больше), твердокопченых колбас – 7,846 тыс. т (на 14,2% больше), продуктов из свинины и говядины – 12,779 тыс. т (на 31,1% больше). Выпуск прочих видов колбасных изделий увеличился на 10,3% до 10,128 тыс. т.