Урожай продовольственной пшеницы
Качество зерна урожая этого года будет выше, чем в предыдущие годы, сообщил глава областного департамента АПК, вице-губернатор Виктор Гергерт.
"Качество зерна, по той информации, которая есть у меня, и по данным филиала Центра оценки зерна, несколько выше среднемноголетних значений, прошлогодних - в том числе", - сказал он.
По его словам, около 70% зерна нового урожая составит продовольственное зерно 3 класса с клейковиной 23%, больше обычного ожидается зерна с клейковиной 27-30%.