Это произошло из-за предположений о том, что экономический спад способствует росту спроса на свинину как более дешевую альтернативу говядины. Оптовая цена на свинину составила почти на 97 центов за фунт меньше, чем на говядину. Американские мясоперерабатывающие предприятия продали 11 ноября 5,1 млн фунтов свинины и 2,8 млн фунтов говядины.

Декабрьские фьючерсы на свиней выросли в цене на 0,475 центов, или 0,9%, до 55,45 центов за фунт на Чикагской Товарной бирже. За год цена упала на 4,2%.

Оптовая свинина подорожала на 1,16 центов, или 2%, до 58,04 центов за фунт. В этом месяце цена снизилась на 6,6%.