В индейководстве в 2017 году отмечается спад – прирост производства составил всего 3%. При этом рынок индейки меньше чем за 10 лет стал отдельным направлением птицеводства, а только в 2016 году объемы выпуска мяса выросли более чем на 50%. Эксперты по-разному оценивают итоги отрасли в 2017 году: ИКАР говорит о повторении результата 2016 года, Национальный союз производителей и переработчиков мяса индейки – о сокращении примерно на 2%, Agrifood Strategies – о росте не более чем на 3%.

В конце 2016 года и первой половине 2017-го грипп птиц поразил поголовье в нескольких регионах. Не избежал падежа птицы и крупнейший российский производитель мяса индейки, «Евродон» - компания в 2016 году сообщала об уничтожении из-за вируса около 6% годового поголовья.

О трудностях, с которыми столкнулось отрасль, эксперты предупреждали. Так, из-за запрета ввоза инкубационного яйца и суточных птенцов из Польши, а затем Германии и других стран ЕС, пришлось менять поставщиков. В этот же период из-за вспышки гриппа птиц инкубационное яйцо не предлагал «Евродон», обладающий собственным родительским стадом. Это повлияло на графики выращивания птицы, в том числе и на небольших предприятиях, которые не могут рассчитывать на импорт.

Некоторые производители мяса индейки вынуждены были вообще уйти с рынка из-за снижения объемов производства, долговой нагрузки и пр. «Башкирский птицеводческий комплекс имени Гафури» с объемом производства около 12% от общей доли индейководства подал заявление о признании банкротом. Прекратили работу также «Прогресс» в Тульской области, птицефабрика «Удмуртская» и другие хозяйства.

Сегодня в индейководстве существует высокая конкуренция, и выигрывают крупные и современные производители с налаженными каналами сбыта. Agrifood Strategies подсчитал, что более 71% от общего производства в убойном весе составляет продукция четырех предприятий – «Дамате» (Пензенская область), «Евродон», «Тамбовская индейка» и «Краснобор» (Тульская область).