На заводе ГК «Залесское молоко» Калининградской области запущена новая производственная линия для выпуска сыров «моцарелла». На первоначальном этапе предприятие будет производить 6 тыс. упаковок в сутки.

За год с новой линии будет выходить минимум 260 тонн продукции. Сыры планируется как реализовывать в Калининградской области, так и отправлять в Москву, Санкт-Петербург и другие регионы.

Агрохолдинг «Залесское молоко» производит на собственных фермах более 150 тонн молока в сутки. На данный момент в ассортименте группы компаний насчитывается около 130 наименований продукции.

Напомним, в феврале на площадке ГК «Залесское молоко» прошло бесплатное обучение в аграрной школе для молодых специалистов по нескольким направлениям: животноводство, агроинженерия, переработка молока и растениеводство. Программа была разработана агрохолдингом совместно с областным молодежным правительством.