Источник: Dreamstime.com

В Становлянском районе Липецкой области открыт цех по переработке картофеля. Его запустил сельхозкооператив «Липецкий ЭКО продукт». Стоимость проекта составила почти 60 млн рублей.

Кооператив воспользовался господдержкой для строительства перерабатывающей линии. В 2018 году ему был выделен федеральный грант в размере 12 млн рублей на покупку линии по очистке и вакуумизации картофеля. Местные власти также предоставили 5,5 млн рублей на приобретение семян и оборудования.

Члены кооператива – местные производители – рассчитывают нарастить в 4 раза объемы производства с введением в строй линии переработки. Сегодня в сутки здесь перерабатывают 4 тонн сырья.

Также в этом году предполагается увеличить и ассортимент продукции. Пока очищенный картофель в вакуумной упаковке под собственным брендом представлен в торговых сетях Липецка и в нескольких районах. Кроме того, идет работа по созданию единого бренда для продукции, выпускаемой кооперативами региона.