Источник: Dreamstime.com

В Красногвардейском районе Крыма появится завод компании «Лио-Продукт» для переработки продукции местного производства. Он расположится на территории пищевого парка «Крымское золото», на площади 10 тыс. кв. метров. Мощности предприятия к 2021 году, когда проект будет завершен, составят 30 тыс. тонн. Завод будет выпускать и упаковывать высушенные продукты - клубнику, яблоки, мороженое, креветку, рыбу, мясо птицы и т. д.

На заводе будут работать цех лиофилизации продуктов питания мощностью до 5 тонн в сутки, цех подготовки сырья, склад готовой продукции, лаборатория и испытательный центр. При производстве будет использоваться технология дегидратации при пониженном давлении и низких температурах. Такая технология позволит сохранить в продуктах все необходимые микроэлементы и витамины. При этом продукты имеют долгий срок хранения в герметичной упаковке, от трёх до пяти лет. Готовую продукцию планируется поставлять в розничные сети, а также отправлять на экспорт. Интерес к продукту уже проявили предприниматели из Индии и Сирии.

Соглашение по реализации инвестпроекта было подписано между Правительством РК и ООО «Лио-продукт» в ходе V Ялтинского международного экономического форума. Объем инвестиций составит 1,5 млрд рублей. Исполнительный директор ООО «Лио-продукт» Алексей Волокитенков сообщил, что это собственные и заемные средства. Окупить вложения инвестор рассчитывает за 5 лет.