Мясные инновации
На птицефабрике ООО «Мурманская» начался убой и переработка птицы-бройлера, выращенной по израильской технологии на новом технологическом оборудовании. На стол северян планируется поставить свежее диетическое мясо, вкусовые качества которого пользуются неизменным успехом у всех покупателей.
В планах дальнейшее развитие бройлерного производства не только как стратегического направления, но и весомого источника витаминов в рационе питания человека в условиях Крайнего Севера.