Компания, учредителями которой стали в равных долях ЗАО «Алейскзернопродукт им. Старовойтова», ОАО «Мельник», ЗАО «Грана» и ОАО «Ключевский элеватор», зарегистрирована в декабре 2008 г.

«Алтайские мельницы» будут единой трейдинговой компанией, которая займется экспортом муки компаний-учредителей. Она сможет экспортировать муку других производителей из других регионов. Она будет закупать муку у мукомолов и выступать стороной в экспортных контрактах. Это коммерческая компания, она будет иметь свой процент. Инвестиции в создание компании, были минимальными.

Объединенная трейдинговая компания сможет представлять российскую продукцию на международных рынках единым пулом, оперировать более крупными партиями и заключать более крупные экспортные контракты.