Выпуск мясных полуфабрикатов вырос на 32,5% - до 9,6 тыс. тонн, производство жирных сыров и брынзы возросло в 2,4 раза к данным 2007г. и достигло 253 т, выпуск животного масла составил 604 тонн.

В 2008 году в ленинградской области объем выпуска колбасных изделий возрос на 14,6% - до 27,1 тыс. тонн, производство кондитерских изделий увеличилось на 10,6% - до 16,5 тыс. тонн, плодоовощных консервов - на 10,5%, чая - на 8,8%.

Производство водки и ликеро-водочной продукции в регионе, напротив, сократилось в 3,7 раза.