Об этом сообщил исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли Владимир Лабинов. Он подчеркнул, что молочный напиток уже есть в супермаркетах, но он практически не покупается, так как не стал пользоваться популярностью у покупателей.

Цельное питьевое молоко по-прежнему преобладает на рынке. Доля восстановленного молока составляет всего около 13%.

Однако в ряде регионов, где сырое молоко не производится, доля восстановленного молока достигает 100%.