Сельхозпроизводителей обучат производству органического винограда на базе сертифицированного по российскому стандарту ГОСТ 33980-2016 и включенному в единый государственный реестр органического сельхозпредприятия КФХ Д.В. Шелаев (Бахчисарайский район, Республика Крым). Принять участие в обучении смогут все желающие бесплатно, для этого необходимо пройти регистрацию на сайте Союза органического земледелия. Проезд, проживание и питание оплачивается участниками обучения самостоятельно.

Источник: Союз органического земледелия

Практическое обучение пройдет в рамках проекта Союза органического земледелия «Органическое сельское хозяйство — новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий»с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов. Партнеры проекта: Министерство сельского хозяйства РФ, ФГБУ «Россельхозцентр», ФГБОУ ВО Приморская ГСХА, «Приморский ЭМ-центр».

Обучение проведет Яков Волков, с.н.с. лаборатории органического виноградарства ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН», к.с.-х.н., специалист-консультант КФХ Д.В. Шелаев.

Специалист продемонстрирует первый в России органический виноградник и расскажет, кому и зачем стоит заниматься органическим виноградарством, какова экономика перехода на органическое земледелие, как долго проживет органический виноградник, бывают ли органические вина великими, как осуществляется выбор сортов, закладка виноградника, какой урожайности можно добиться, какие существуют возможности переработки винограда. В планы КФХ Д.В. Шелаев входит осенью 2021 года запустить собственную винодельню и производство органического вина. Это будет первое в России органическое вино. На обучении представят международный опыт органического земледелия, мировые тренды эковиноградарства. Практический опыт эксперта в органическом виноградарстве юга России — более 10 лет.

Также будут рассмотрены практические аспекты процесса перехода на органическое производство, требований российских и международных стандартов, сертификации, инспекций, параметров проверок, подбора сортов, гибридов.

Отдельное внимание будет уделено вопросам защиты и питания растений, потому что в органическом сельском хозяйстве запрещено использовать химические удобрения и пестициды, большое значение имеет профилактика заболеваний. На сегодняшний день в России уже более десяти компаний-производителей органических удобрений и микробиологических препаратов получили подтверждение на использование в органическом сельском хозяйстве. На обучении представят свои решения представители компаний ГК «Бионоватик», НБЦ «Фармбиомед», «ГК АгроПлюс», «Шетелиг рус». Решения обеспечивают полноценное питание, защиту от вредителей и болезней.

Источник: Союз органического земледелия

Расписание обучения

5 августа

8-15 – сбор возле гостиницы «Москва», .г Симферополь, ул. Киевская, д. 2

8-30 – выезд в КФХ Д.В. Шелаев (около 40 км от Симферополя)

8-30 – 9-30 переезд в КФХ Д.В. Шелаев

9-30 – 12-30 практическое обучение в КФХ Д.В. Шелаев (обучение ведет специалист-консультант Я. Волков, с.н.с. лаборатории органического виноградарства ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН», к. с.-х.н.)

12-30 – 13-30 переезд в г. Симферополь, гостиница «Москва», ул. Киевская, д. 2

13-30 – 14-30 обед в ресторане гостиницы «Москва»

14-30 – 18-30 продолжение практического обучения КФХ Д.В. Шелаев (обучение ведет специалист-консультант Я. Волков, с.н.с. лаборатории органического виноградарства ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН», к. с.-х.н.,) в конференц-зале гостиницы «Москва», ул. Киевская, д. 2

6 августа

9-00 – 13-00 базовое обучение Союза органического земледелия (С. Коршунов, Председатель Правления Союза органического земледелия, член Общественного совета Минсельхоза РФ) в конференц-зале гостиницы «Москва», ул. Киевская, д. 2

13-00 – 14-00 обед в ресторане гостиницы «Москва»

14-00 – 17-00 конференция «Органическое садоводство и виноградарство» в конференц-зале гостиницы «Москва», ул. Киевская, д. 2