26 октября в Самаре пройдет семинар с международным участием «Органическое питание детей и подростков вне дома». Это стартовое мероприятие из цикла событий, объединенных общим девизом «Органика – может каждый!». Организатор мероприятия — ГК «Континент» при содействии Союза органического земледелия.

Целью семинара является информирование всех заинтересованных лиц о преимуществах и необходимости организации системы органического школьного питания в Самарской области.

Программа семинара включает дискуссию по следующим вопросам:

— понятие органических продуктов и их преимущества перед обычными,

— российский рынок органической продукции,

— органическое питание в школах – с чего начать,

— европейский опыт организации школьного органического питания.

В семинаре принимают участие представители родительских комитетов и администрации школ, органов власти, отвечающих за качество питания детей и подростков, небезразличные родители, педагоги, ведущие эксперты в области органики и организации органического питания детей, в том числе:

- Сергей Коршунов, председатель правления Союза органического земледелия, основатель аграрного проекта «Органик Агро» в Калужской области, участник межведомственных рабочих групп по органическому сельскому хозяйству Правительства РФ, Совета Федерации ФС РФ,

- Елена Древес (Дания, онлайн), специалист в области питания и экологии человека, автор книги «Быть или не быть… Опыт датского органического сельского хозяйства», основатель и руководитель компании «Органическая Россия»,

- Ева-Мария Хубер (Германия, онлайн), шеф-повар и нутрициолог органического союза Bioland в области органического питания,

- Сергей Кабанов, основатель группы компаний «Континент», уже более 14 лет занимающейся общественным питанием, в том числе школьным,

- Алексей Данилов, доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой нервных болезней Сеченовского университета, директор Института междисциплинарной медицины, руководитель проекта «Экология мозга» и другие.

В рамках семинара запланирована дегустация школьного меню, приготовленного из органических продуктов шеф-поварами группы «Континент».

Семинар пройдет 26 октября с 10.00 до 15.00 в отеле «7 Avenue Hotel and Spa 5*» по адресу: ул. Ново-Садовая, 3, этаж 7, конференц-зал.

Регистрация на семинар по телефонам: +7 (846) 342-57-43, +7 (846) 374-01-71, +7 (927) 653-89-91 (только WhatsApp, Viber, Telegram) и адресу электронной почты: info@gk-kontinent.com