Алтайский край является одним из лидеров по производству молочной продукции в России. В прошлом году выпуск сыров достиг рекордного для алтайских производителей объема в 68,4 тысяч тонн. К предыдущему году рост составил 18,2%, за четыре года производство сыров в Алтайском крае увеличено в 2 раза.

Устойчивое развитие отрасли стало результатом активной деятельности предприятий по техническому перевооружению. К таким проектам можно отнести реконструкцию в ООО «Третьяковский МСЗ», реконструкцию ОАО «Кипринский молочный завод» и т.д.

На 54 предприятиях отрасли сыроделия производится свыше 100 видов сыров. Алтайские сыроделы ежегодно принимают участие в российских и зарубежных конкурсах.