Большинство овощебаз и консервных предприятий Кочубеевского района Ставропольского края были закрыты на заре рыночных реформ большинство. СПК выращивали в основном пшеницу и технические культуры. Теперь хозяйства района возрождают овощеводство.

ООО «Западное», бывший плодосовхоз, дававший в 70-80-е годы прошлого века тысячи тонн яблок, груш, черешни, вишни, алычи, сливы, в этом году высадило 50 гектаров овощных плантаций. С самого начала в хозяйстве сделали ставку на капельное орошение. Современная технология позволяет увеличить урожайность почти вдвое, улучшить товарный вид картошки, моркови, лука, огурцов, томатов, капусты и сократить расходы воды. На сбор урожая собирают сезонных рабочих, которые получают за труд натур-оплату.

В соседней с Кочубеевкой Невинке работает консервный комбинат, куда и отправляются выращенные овощи. Комбинат выпускает маринованные помидоры, огурцы, производит фруктовые и овощные соки. Заработали заводы в Краснодарском крае, Адыгее.