Качество молока для питания дошколят и учеников в ближайшем будущем значительно улучшится: более высокие требования к этому продукту установит новый национальный стандарт, впервые введенный в России.

По информации из Ростехрегулирования, речь идет о молоке в упаковке объемом 200 миллилитров, снабженной специальной трубочкой для удобства потребления. В основном эти пакеты поставляются в столовые школ и детских садов (для детей старше трех лет). Именно на такое молоко был разработан новый стандарт под названием ГОСТ 52783-2007. Так, к безопасности и качеству самого главного напитка детского меню теперь будут предъявляться более высокие требования.

Кроме того, впервые будет регулироваться процесс обогащения молока витаминами и йодом. Специалисты установят определенный процент содержания этих компонентов для продукта. Действие стандарта вступает в силу 1 июля будущего года. Однако, несмотря на это, производителям разрешено использовать его уже сейчас.

Пресс-служба AGRO.RU