В июле 2009 года филиал ФГУ «Россельхозцентр» по Чувашской Республике заключил договор с Государственным научным учреждением Всероссийский научно-исследовательский институт сельскохозяйственной микробиологии Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИСХМ Россельхозакадемии) на поставку чистой культуры молочнокислых бактерий. В августе в лаборатории филиала было налажено производство биологического консерванта кормов «ЗАКВАСКА КЖ» - концентрированного жидкого препарата.

«ЗАКВАСКА КЖ» - бактериальный препарат на основе живых клеток культуры Lactobaсillus plantarum № 1а. Применение готового рабочего раствора закваски обеспечивает быстрое подкисление консервируемой массы за счет накопления молочной кислоты и подавление нежелательных микробиологических процессов, благодаря чему сокращаются потери питательных веществ и обеспечивается получение качественного корма. «ЗАКВАСКА КЖ» выпускается в емкостях по 5 литров. 1 литр концентрированного препарата стоит 150 рублей. На данный момент сельхозпроизводители республики уже получили около 800 кг закваски.

В СХПК им. Кирова, ЗАО «Пинер» Канашского района, ОАО «Чурачикское» Чебоксарского района заложены опытные партии сенажа и силоса с применением указанной закваски. Филиал ФГУ «Россельхозцентр» по Чувашской Республике готов рассмотреть и выполнить заявки сельхозтоваропроизводителей республики и соседних регионов на поставку закваски в 2010 году. Покупателям закваски филиал проводит бесплатный анализ кормов.