20 января 2010 в 18:25
Пивовары вступились за свой продукт

Союз российских пивоваров требует от главного нарколога Минздравсоцразвития Евгения Брюна опровергнуть его заявление о том, что в пиво при производстве добавляется спирт. Иск о защите деловой репутации подан 13 января подал иск в Арбитражный суд Москвы, пишет РБК daily.

По словам Е. Брюна, в «16-18-градусные сорта пива добавляют этиловый спирт» и «практически везде идет добавление спирта, так как везде идет ускоренная технология пивоварения: останавливают брожения именно спиртом».

Кроме того, на пресс-конференции, прошедшей 25 декабря, г-н Брюн сообщил, что «классические технологии производства пива в России нарушаются, пива в стране производится много, но пить его нельзя», также отметив, что в пиво добавляют спирт. Союз российских пивоваров недоволен подобными высказываниями и считает, что они вводят в заблуждение население. Минздравсоцразвития сложившуюся ситуацию не комментирует.

Расскажите друзьям
Новости
Выставки
Стандарты
Словарь