При желании технологии позволяют делать все менее натуральный продукт, но выпекать качественный хлеб все еще возможно.
С обывательской точки зрения, этот бизнес принадлежит продавцу и он вправе устанавливать цены на товары на своих полках и снижать их по своему усмотрению.